Kategorie: And Soy Rezepte

Seit einiger Zeit bin ich stolzer Besitzer eines AND SOY. Damit ist es noch einfacher gesund zu kochen. Nun habe ich immer eine Suppe oder Congee daheim. Vor allem lassen sich pflanzliche Drinks, wie Reis-, Mandel- oder Sojamilch ganz einfach selbst herstellen. So weiß ich genau, was drinnen ist. Mit dem And Soy fällt es mir wesentlich leichter tierfrei zu kochen und gesunde Gerichte für die Woche vorzubereiten. Volle Empfehlung also!
In diesem Blog findest du immer wieder neue Rezepte, die ich mit dem And Soy ausprobiert habe. Sie sollen dir als Anregung dienen. Auch freue ich mich über deine Erfahrungen und Rezepte mit dem And Soy.
Falls du einen And Soy unter www.andsoy.com bestellen magst, gib den Code „manuyork“ an. Damit bekommst du das Suppenbuch im Wert von €16,90 geschenkt.

sommerliche Koriander-Gazpacho

Als erfrischende Abwechslung kommt dieses Gericht im Sommer bestimmt öfter auf den Tisch. Durch die gekochten Kichererbsen ist es auch für unsere Mitte bekömmlicher als Rohkost.

Curry Hummus mit And Soy

Ich wollte mein Lieblingscurry auch im And Soy ausprobieren. Und juhu, es hat geklappt. Man braucht zwar die doppelte Menge an Zutaten, damit der And Soy alles mixen kann. Doch man hat doch nie zu viel Hummus im Haus oder? Als Aufstrich, Zwischensnack, Dip zu Gemüse… Er wird einfach überall dazuserviert. Wenn du keinen And […]

Chili mit Zimt

Im beigelegten Rezeptheft von And Soy gibt es schon ein Chili con Carne. Ich mag es aber gern nach Jamie Olivers Art und so ist dieses Rezept entstanden. Das Fleisch röste ich vorab in der Pfanne an und mische es zum Schluß unter. So haben auch Veganer ihre Freude daran. Es ist wirklich gelungen.

frische Bärlauchsuppe

Wenn es im Wald nach Knoblauch duftet, ist der Bärlauch nicht mehr weit. Die ganze Familie hilft beim Sammeln und zaubert Pesto, Butter und Bärlauchsuppe. Letzteres diesmal im And Soy.

schön g’sund – Hirse zum Frühstück

Dieser sämige Brei aus Hirse und Kokos schmeckt nicht nur gut. Er ist der tägliche Beauty-Boost und Mineralstoff-Kick. Einmal vorgekocht, hast du für die gesamte Woche ein schnelles Frühstück zubereitet. Du brauchst den Brei morgens nur noch kurz aufwärmen ( 1 Min.) und mit Obst und Nüssen verfeinern. Schneller und gesünder geht’s nicht.

Kürbis-Hirse-Suppe (And Soy)

Die Hirse ist ein wahres „Beauty-Food“ und im And Soy so einfach zu verkochen. Wenn es irgendwie zu einem And Soy – Rezept passt, füge ich ein bißchen Hirse dazu. So ist dieses köstliche Rezept entstanden. Die Kürbis-Hirse Suppe nährt Haut, Haare, Nägel. Stärkt das Bindegewebe und die Nerven. Dieses Rezept hilft bei Verdauungsproblemen, vor […]