Kürbis-Hirse-Suppe (And Soy)

Kürbis-Hirse-Suppe (And Soy)

Inhalt:
Zutaten:

1/2 (Hokkaido)-Kürbis

1 MB Hirse (kurz mit Wasser gespült)

1/2 Stange Lauch

3 EL Kokosflocken

1 TL Currypulver

1 TL Adios Salz Gemüsemischung von Sonnentor


Die Hirse ist ein wahres "Beauty-Food" und im And Soy so einfach zu verkochen. Wenn es irgendwie zu einem And Soy - Rezept passt, füge ich ein bißchen Hirse dazu. So ist dieses köstliche Rezept entstanden.

Die Kürbis-Hirse Suppe nährt Haut, Haare, Nägel. Stärkt das Bindegewebe und die Nerven. Dieses Rezept hilft bei Verdauungsproblemen, vor allem Verstopfung, und wirkt gegen innere Unruhe.

Die Zutaten für 4 Personen

1/2 (Hokkaido)-Kürbis

1 MB Hirse (kurz mit Wasser gespült)

1/2 Stange Lauch

3 EL Kokosflocken

1 TL Currypulver

1 TL Adios Salz Gemüsemischung von Sonnentor


Zubereitung ( 30 Minuten )

Kürbis und Lauch in Stücke schneiden

Mit der Hirse, Kokosflocken, Currypulver und der Gemüsemischung in den And Soy geben. Programm 3 einschalten. Danach abschmecken und in den Teller gießen. Mit ein paar Tropfen Kürbiskernöl und frischen Kräutern servieren.

Viel Spaß beim Nachkochen!

 

Die Wirkung nach TCM:

Das Kürbisfleisch ist reich an Ballaststoffen und wirkt daher verdauungsfördernd.

Der Kürbis wird dem süßen Geschmack zugeteilt. Somit ist er eine gesunde Alternative bei Heißhunger auf Süßes und stärkt dabei dein Milz-Qi.

Der Kürbis tonisiert das Qi und Blut und kann Feuchtigkeit transformieren.

Die Hirse besitzt einen hohen Gehalt an leicht resorbierbaren Nährstoffen. Vor allem die Kieselsäure, Eisen, Zink und Vitamin-B sind hier hervorzuheben. Es gibt Hirsekapseln, um Haut, Haare, Nägel zu festigen. Doch warum nicht einfach öfter frisch zubereiten?

Die Hirse stärkt das Milz-Qi und festigt die Nierenenergie. Sie baut Blut auch das Blut auf und wirkt beruhigend.

 

Die Hirse ist ein wahres "Beauty-Food" und im And Soy so einfach zu verkochen. Wenn es irgendwie zu einem And Soy - Rezept passt, füge ich ein bißchen Hirse dazu. So ist dieses köstliche Rezept entstanden.

Die Kürbis-Hirse Suppe nährt Haut, Haare, Nägel. Stärkt das Bindegewebe und die Nerven. Dieses Rezept hilft bei Verdauungsproblemen, vor allem Verstopfung, und wirkt gegen innere Unruhe.

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