5-Elemente-Chai

5-Elemente-Chai

Inhalt:
Zutaten:

300 ml Wasser W

5 Scheiben Ingwer M

3 Kardamomkapseln, grob zerstoßen M

2 Nelken M

1 Prise Muskatnuss M

1 Zimtstange E

2 TL Schwarztee F

2 EL brauner Zucker E

300 ml Pflanzendrink E


Dieser Wohlfühl-Chai sorgt für Heiterkeit an kalten Tagen. Im gesamten Raum verbreitet sich ein aromatische Duft, der deine Riechzellen anregt.

Die Zutaten beinhalten jedes der 5 Elemente. Dadurch wird der Geschmack harmonisch und die Wirkung ist ausgewogen. Dieser Chai erdet dich. Stärkt deine Mitte. Leitet Nässe aus. Wärmt dich von Innen.

Die Zutaten für 2 Personen

300 ml Wasser W

5 Scheiben Ingwer M

3 Kardamomkapseln, grob zerstoßen M

2 Nelken M

1 Prise Muskatnuss M

1 Zimtstange E

2 TL Schwarztee F

2 EL brauner Zucker E

300 ml Pflanzendrink E


Zubereitung ( 15 Minuten )

Koche das Wasser in einem Topf mit Ingwer, Kardamom, Nelken, Muskatnuss und Zimtstange auf. Köchel es zugedeckt für etwa 10 Minuten. Gib den Schwarztee und Zucker dazu und lasse es für 5 Minuten ziehen. Wärme den Pflanzendrink oder schäume ihn auf.

Danach seihe den Tee durch ein Sieb ab und teile ihn auf 2 Tassen auf. Gieße die Pflanzenmilch dazu und vermische sie mit dem Tee. Nach Belieben mit Zimt oder Kakaopulver bestreuen und sofort genießen.

 

 

Die Wirkung nach TCM:

Kardamom wird in der chinesischen Medizin hoch geschätzt. 

Durch seinen leicht scharf bitteren, aber auch aromatischen Geschmack ist er ein wichtiges Gewürz in der chinesischen Medizin. Kardamom wärmt und transformiert pathogene Feuchtigkeit (Schleim), die durch den Harn ausgeschieden wird. Die grüne Kapsel tonisiert das Qi von Milz, Herz und Lunge.

Kardamom wird eingesetzt bei:

  • Blähungen, Verdauungsproblemen
  • Appetitlosigkeit
  • Schleim in Lunge und Nase, Schnupfen (kein gelbes Sekret)

Auch beim Abnehmen spielt er eine wesentliche Rolle, weshalb er auch in meinem Detox-Tee enthalten ist. Probier doch einfach mal ein Kardamom-Wasser aus oder kaue eine Kapsel.

Tipp: Ein wenig Kardamompulver in den Kaffee gestreut, macht diesen bekömmlicher.

Die weitere Zutat Ingwer ist in größere Menge nicht für jeden zu empfehlen. Warum kannst du hier nachlesen.

 

Dieser Wohlfühl-Chai sorgt für Heiterkeit an kalten Tagen. Im gesamten Raum verbreitet sich ein aromatische Duft, der deine Riechzellen anregt.

Die Zutaten beinhalten jedes der 5 Elemente. Dadurch wird der Geschmack harmonisch und die Wirkung ist ausgewogen. Dieser Chai erdet dich. Stärkt deine Mitte. Leitet Nässe aus. Wärmt dich von Innen.

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