Damals, in meiner Apothekenzeit, schwärmten Kundinnen von der beeindruckenden Wirkung der Brennesselsamen. Bei Haarausfall schien es ein echtes Wundermittel zu sein.
Heuer, im Jahr 2022, wurde die Brennnessel als Heilpflanze des Jahres gekürt. Da lohnt es sich doch genauer hinzusehen.
Die Brennnessel ist bekannt für ihre harntreibende und entzündungshemmende Wirkung. So hilft sie als Kur sehr gut bei Gicht und gegen rheumatische Beschwerden. Und auch bei Blasenentzündungen ist die Wirkung der Brennnnessel wissenschaftlich anerkannt.
Der Wirkstoffgehalt in den Blättern und Wurzeln wird nur noch von den Samen getoppt. Diese bieten einen unglaublich hohen Eiweißgehalt. Bereits ein Teelöffel genügt um Körper und Geist zu kräftigen.
In Brennesselsamen stecken besonders viel Eisen und Vitamin C, aber auch Kalium, Kalzium, B-Vitamine und Kieselsäure sind in hoher Konzentration enthalten.
Hier ein kleiner Vergleich mit dem importieren Superfood Chiasamen:
Brennnesselsamen enthalten doppelt soviel Eiweiß, haben aber nur die Hälfte an Kalorien. Der Gehalt an ungesättigten Fettsäuren ist etwa gleich hoch. Beide Samen enthalten ähnlich viele Mineralstoffe und Spurenelemente.
Mein Tipp:
Mische statt Chiasamen aus Mexiko, lieber Brennnesselsamen aus deinem Garten oder Wald ins Müsli.
Die hohe Anzahl an Nährstoffen und sekundären Pflanzenstoffen sind die Erklärung, weshalb die Brennnessel diesen hohen Stellwert als Heilkraut hat.
Einige davon wirken hormonähnlich und helfen bei Potenzstörungen und Östrogenmangel.
Die aphrodisierende Wirkung durfte ich zuletzt selbst feststellen: Beim Einsammeln der Samen hatte ich natürlich auch etwas genascht. Dazu ein Gläschen Wein am Abend getrunken und schon war es spürbar;)
Wusstest du, dass ...?
Im Mittelater war es Mönchen und Nonnen sogar verboten Brennnesselsamen zu naschen - die anregende Wirkung ist lange bekannt.
Auch in der chinesischen Medizin wird die Brennnessel,wie oben beschrieben, verwendet. Außerdem wird sie als Bluttonikum gesehen und unterstützt bei Anämie und Milchbildung.
Wegen ihrer adstringierenden (zusammenziehend) Wirkung wird sie aber auch bei starken Blutungen, Zysten, Myomen und Hämorrhoiden eingesetzt.
Die Brennnessel wächst überall und ist ein echtes Geschenk der Natur für unsere Gesundheit. Selbstverständlich gibt es auch Fertigpräparate in der Apotheke zu kaufen. Doch hier entscheide ich mich ganz bewusst für das Selbersammeln.
Ab Juli bis September kannst du die weiblichen Brennnesselsamen sammeln. Du erkennst sie daran, dass die Rispen schwer herunterhängen. (Die männlichen Samenrispen stehen ab.) Schneide die Rispen ab und verteile sie zum Trocknen auf einem Tablette oder Blech. Selbstverständlich darfst du auch frisch gepflückt naschen.
Die beste Tageszeit um die Brennnesselsamen zu ernten ist an einem sonnigen Mittag. Achte darauf, dass die Pflanze trocken ist und es nicht geregnet hat.
Die gesammelten Rispen trockne ich gerne energiesparend im Freien. (Achtung! Nicht direkt in der Sonne trocknen. So gehen wichtige Nährstoffe verloren) Du kannst sie aber auch unter Aufsicht kurz im Backofen (ca 80 Grad) oder in der Pfanne trocken rösten - so bekommst du einen nussigen Crunch-Effekt. Die Samen fallen im trockenen Zustand ganz leicht von der Rispe ab, die du entfernen kannst. Bewahre die Samen trocken in einem lichtgeschützen Behälter auf.
Von der anregenden Wirkung habe ich dir bereits erzählt. Doch es kam noch etwas viel Erstaunlicheres dazu:
Beim Sammeln berührten die Brennhaare der Blätter eine alte Verletzung auf meinem Finger, die immer wieder mal schmerzte. Die Stelle kribbelte einige Stunden und ich spürte, wie diese alte Wunde wieder begann zu "arbeiten".
Am nächsten Tag war die alte Verletzung komplett verheilt und auch Wochen später habe ich dort keine Schwellung mehr, kein Stechen, einfach alles weg - von einer einzigen Berührung. Faszinierend oder?
Probier es doch einfach mal selber aus und rühre die Samen täglich unter dein Müsli oder Suppe. Beobachte in den kommenden Tagen und Wochen welche Veränderungen bei dir eintreten und schreibe Sie mir gerne in die Kommentare.
Damals, in meiner Apothekenzeit, schwärmten Kundinnen von der beeindruckenden Wirkung der Brennesselsamen. Bei Haarausfall schien es ein echtes Wundermittel zu sein.
Heuer, im Jahr 2022, wurde die Brennnessel als Heilpflanze des Jahres gekürt. Da lohnt es sich doch genauer hinzusehen.
Die Brennnessel ist bekannt für ihre harntreibende und entzündungshemmende Wirkung. So hilft sie als Kur sehr gut bei Gicht und gegen rheumatische Beschwerden. Und auch bei Blasenentzündungen ist die Wirkung der Brennnnessel wissenschaftlich anerkannt.
Der Wirkstoffgehalt in den Blättern und Wurzeln wird nur noch von den Samen getoppt. Diese bieten einen unglaublich hohen Eiweißgehalt. Bereits ein Teelöffel genügt um Körper und Geist zu kräftigen.
In Brennesselsamen stecken besonders viel Eisen und Vitamin C, aber auch Kalium, Kalzium, B-Vitamine und Kieselsäure sind in hoher Konzentration enthalten.
Hier ein kleiner Vergleich mit dem importieren Superfood Chiasamen:
Brennnesselsamen enthalten doppelt soviel Eiweiß, haben aber nur die Hälfte an Kalorien. Der Gehalt an ungesättigten Fettsäuren ist etwa gleich hoch. Beide Samen enthalten ähnlich viele Mineralstoffe und Spurenelemente.
Mein Tipp:
Mische statt Chiasamen aus Mexiko, lieber Brennnesselsamen aus deinem Garten oder Wald ins Müsli.
Die hohe Anzahl an Nährstoffen und sekundären Pflanzenstoffen sind die Erklärung, weshalb die Brennnessel diesen hohen Stellwert als Heilkraut hat.
Einige davon wirken hormonähnlich und helfen bei Potenzstörungen und Östrogenmangel.
Die aphrodisierende Wirkung durfte ich zuletzt selbst feststellen: Beim Einsammeln der Samen hatte ich natürlich auch etwas genascht. Dazu ein Gläschen Wein am Abend getrunken und schon war es spürbar;)
Wusstest du, dass ...?
Im Mittelater war es Mönchen und Nonnen sogar verboten Brennnesselsamen zu naschen - die anregende Wirkung ist lange bekannt.
Auch in der chinesischen Medizin wird die Brennnessel,wie oben beschrieben, verwendet. Außerdem wird sie als Bluttonikum gesehen und unterstützt bei Anämie und Milchbildung.
Wegen ihrer adstringierenden (zusammenziehend) Wirkung wird sie aber auch bei starken Blutungen, Zysten, Myomen und Hämorrhoiden eingesetzt.
Die Brennnessel wächst überall und ist ein echtes Geschenk der Natur für unsere Gesundheit. Selbstverständlich gibt es auch Fertigpräparate in der Apotheke zu kaufen. Doch hier entscheide ich mich ganz bewusst für das Selbersammeln.
Ab Juli bis September kannst du die weiblichen Brennnesselsamen sammeln. Du erkennst sie daran, dass die Rispen schwer herunterhängen. (Die männlichen Samenrispen stehen ab.) Schneide die Rispen ab und verteile sie zum Trocknen auf einem Tablette oder Blech. Selbstverständlich darfst du auch frisch gepflückt naschen.
Die beste Tageszeit um die Brennnesselsamen zu ernten ist an einem sonnigen Mittag. Achte darauf, dass die Pflanze trocken ist und es nicht geregnet hat.
Die gesammelten Rispen trockne ich gerne energiesparend im Freien. (Achtung! Nicht direkt in der Sonne trocknen. So gehen wichtige Nährstoffe verloren) Du kannst sie aber auch unter Aufsicht kurz im Backofen (ca 80 Grad) oder in der Pfanne trocken rösten - so bekommst du einen nussigen Crunch-Effekt. Die Samen fallen im trockenen Zustand ganz leicht von der Rispe ab, die du entfernen kannst. Bewahre die Samen trocken in einem lichtgeschützen Behälter auf.
Von der anregenden Wirkung habe ich dir bereits erzählt. Doch es kam noch etwas viel Erstaunlicheres dazu:
Beim Sammeln berührten die Brennhaare der Blätter eine alte Verletzung auf meinem Finger, die immer wieder mal schmerzte. Die Stelle kribbelte einige Stunden und ich spürte, wie diese alte Wunde wieder begann zu "arbeiten".
Am nächsten Tag war die alte Verletzung komplett verheilt und auch Wochen später habe ich dort keine Schwellung mehr, kein Stechen, einfach alles weg - von einer einzigen Berührung. Faszinierend oder?
Probier es doch einfach mal selber aus und rühre die Samen täglich unter dein Müsli oder Suppe. Beobachte in den kommenden Tagen und Wochen welche Veränderungen bei dir eintreten und schreibe Sie mir gerne in die Kommentare.
Du möchtest regelmäßig Tipps und Tricks rund um die TCM?
Zu Akupressur, integrative Ernährung, gesundes Wohnen, Chi statt Botox und Detox?
Trage dich hier für den Newsletter ein. Als Willkommensgeschenk erhältst du sofort 5 Rezepte für mehr Leichtigkeit in dein Postfach.
