Bratbirne bei Hustenreiz

2 Bio-Birnen

2 EL gemahlene Mandeln

1/2 cm frisch geriebener Ingwer

1 EL Butter

1 TL Honig

1 Prise Zimt

1 Prise Kardamom

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Den Boden einer kleinen Auflaufform mit Butter einfetten.
3. Die Birnen längs halbieren und mit einem kleinen Löffel entkernen und ein wenig aushöhlen
4. Die Birnen auf den Rücken in die Form legen.
5. Mit geriebenen Mandeln und Gewürzen füllen.
6. Honig und Butter in kleinen Klecksen darüber verteilen.
7. Die Form in den Ofen schieben und etwa 25 Minuten backen.