Gerstenporridge für heiße Tage

Gerstenporridge für heiße Tage

Inhalt:
Zutaten:

400 ml Pflanzendrink

70 g Gerstenflocken

1 Prise Kardamompulver

1 Prise Salz

250 g saisonales Obst (zB Melone)

1 Prise Kakaopulver

 


An heißen Tagen fühlst du dich bereits morgens matt? Nach dem Essen bist du überhitzt und noch müder?

Dann solltest unbedingt Gerste in deinen Speiseplan aufnehmen. Gerste leitet sanft Hitze aus dem Körper aus und idealerweise nimmt man trotz Hitze gekochte Speisen zu sich.

Als Einstieg habe ich dieses einfache Frühstück für dich um auch an heißen Sommertagen gut in den Tag zu starten.

Die Zutaten für 2 Personen

400 ml Pflanzendrink

70 g Gerstenflocken

1 Prise Kardamompulver

1 Prise Salz

250 g saisonales Obst (zB Melone)

1 Prise Kakaopulver

 


Zubereitung ( 15 Minuten )

  1. Pflanzendrink in einem Topf erhitzen und darin die Gerstenflocken mit Kardamom und Salz aufkochen.
  2. Umrühren und für einige Minuten auf kleiner Flamme kochen.
  3. Das Porridge zugedeckt noch etwa 10 Minuten quellen lassen.
  4. Die gewaschenen Früchte in mundgerechte Stücke schneiden und auf dem Porridge verteilen.
  5. Zum Schluß mit Kakaopulver bestreuen.

 

 

An heißen Tagen fühlst du dich bereits morgens matt? Nach dem Essen bist du überhitzt und noch müder?

Dann solltest unbedingt Gerste in deinen Speiseplan aufnehmen. Gerste leitet sanft Hitze aus dem Körper aus und idealerweise nimmt man trotz Hitze gekochte Speisen zu sich.

Als Einstieg habe ich dieses einfache Frühstück für dich um auch an heißen Sommertagen gut in den Tag zu starten.

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